Торт "Настя"

Бажаю всім благополуччя, здоров'я, сімейного щастя і любові Привітаємо дівчинку Анастасію з днем народження! Запрошую всіх на торт, який легко готувати. Ніжний бісквіт і ванільний аромат. Торти на день народження для дівчинки - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне / Борошно (мука більше / менше) - 600 г
  • Сметана (жирність 45%) - 250 г
  • Цукор (можна 200 гр.) - 250 г
  • Яйце куряче (великі (збити з цукром) для тіста) - 2 шт
  • Розпушувач тіста - 1 ч. л.
  • Мак (промити і просушити паперовим рушником. Можна замінити горіхами, родзинками) - 100 г
  • Масло вершкове (розтопити в мікрохвильовці в тісто) - 4 ст. л.
  • Маскарпоне (1 баночка, в крем) - 300 г
  • Вершки (будь-якої жирності (20% у мене) в крем) - 350 мл
  • Цукрова пудра (в крем) - 1 ст. л.
  • Посипка кондитерська - 1 ст. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 9

У чашу просіяти борошно, додати сметану, ваніль і розпушувач, мак, розтоплене вершкове масло. Цукор з яйцями збити міксером 5 хвилин на високій швидкості. Обережно з'єднати з борошном і маком. Включити духовку.
Все добре перемішати. Ось таке тісто виходить, що не густе і не рідке. Не забивайте борошном, бісквіт вийде пишний.
Деко 25> 35 застелити пекарським папером, вилити тісто, поставити в духовку на 180 "на 35 хвилин до сухої скіпки, стежте за своєю технікою.
Остудити бісквіт, розрізати як вам зручно. Я вирішила зробити круглий торт.
Вершки, маскарпоне і цукрову пудру збити міксером до стійких піків. Не перебивати, гладкий, пишний крем. Дуже прошу мене вибачити, фото не збереглося. У нас спека +40, крем тече, поспішала робити фото. Торт на день народження для дівчинки готовий. Пригощайтеся! Смачного!

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі