Торт "Мамина ягідка"

Дуже смачний, повітряний торт з вишнями на день народження мамі, рецепт зі свіжими ягодами. Спробуйте приготувати)

Інгредієнти

  • Яйце куряче - 4 шт
  • Цукор - 1 скл.
  • Борошно пшеничне / Борошно - 1 скл.
  • Крохмаль - 1 ст. л.
  • Сода гашене оцтом - 1 ч. л.
  • Вода (тепла (з цукром і ваніліном))
  • Сметана - 300 г
  • Молоко згущене (варена)
  • Шоколад молочний / Шоколад (Кіндер)
  • Вишня (свіжа)

Час приготування: 100 хвилин

Кількість порцій: 12

Яйця збиваю з цукром (не менше 10 хвилин), додаю крохмаль і борошно, соду (гашу оцтом). Випікаю в мультиварці в режимі "Мультіповар" 60 хвилин при 140 градусах. Можна використовувати режим "Випічка" 60 хвилин. Або спекти в духовці при 180 градусах 30 хвилин. Бісквіт остуджую на решітці. Потім в харчовій плівці прибираю в холодильник на добу. Це не обов'язково. Якщо немає часу, можна відразу змащувати кремом. Просочую теплою водою з цукром і ваніліном. Збиваю сметану з вареним згущеним молоком. Бісквіт ділю на дві половинки. Змащую кремом. Прикрашаю шоколадом Kinder, натертим на дрібній тертці. Викладаю свіжу вишню, попередньо забравши кісточки (або інша сезонна ягода). Готуйте торт на день народження мамі, рецепт дуже смачний.

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі